Духовой шкаф Asko OCSM66BSH

Вентилятор обеспечивает эффективное охлаждение устройства. Во время и по завершении приготовления блюд внутренняя камера остаётся нагретой. Механизм включается автоматически, чтобы вывести лишний жар. Воздух внутри духовки начинает циркулировать, помогая снизить температуру или предотвратить перегревание системы. Прикасаться к дверце станет достаточно безопасно, а мебель рядом не повредится.

Духовой шкаф с паром увеличивает возможности устройства. Благодаря использованию пара блюдо не теряет своих вкусовых качеств. Вкусом и текстурой разогретая пища ничем не отличается от свежеприготовленной. При каждом использовании функции пара происходит опорожнение системы подачи воды. Оно сопровождается особыми звуками, которые являются нормальными.

Класс энергосбережения A указывает на количество киловатт, которое потребляет техника. Чем этот показатель ниже, тем класс выше. Для каждого вида приборов он свой. Например, для духового шкафа класса А нормальным является потребление от 0,82 до 1,07 кВт за цикл. Класс А на энерголейблах обычно выделяется зелёным цветом и указывает на то, что техника работает экономично.

Равномерное распределение горячего воздуха по всему внутреннему объему обеспечивает качественное приготовление блюд на нескольких уровнях одновременно. Потоки тепла циркулируют со всех сторон, создавая стабильные условия для равномерной прожарки. Это позволяет готовить разные блюда без смешивания запахов, сохранять сочность продуктов и добиваться стабильного результата при каждом использовании.

Пиролитическая эмаль представляет собой покрытие, используемое внутри рабочей камеры. Оно облегчает процесс очистки духовки от жира, остатков пищи и других загрязнений. Пропадает необходимость использования агрессивных химических средств. Этот процесс автоматизирован. Он позволяет значительно упростить уход за техникой и поддерживать внутренние стенки и противни в идеальном состоянии.

Функция подогрева и поддержания температуры помогает сохранять блюда готовыми к подаче без потери вкусовых качеств. Равномерное распределение теплого воздуха предотвращает пересушивание и поддерживает оптимальные условия для готовых продуктов. Это особенно удобно при сервировке и ожидании, когда важно сохранить аромат, текстуру и привлекательный внешний вид блюд на протяжении длительного времени.

Подогрев тарелок может осуществляться вместе с подогревом чашек и другой посуды. На ней должны быть соответствующие обозначения. Данная функция предназначена для грамотной сервировки блюд и напитков. Так они дольше останутся горячими и не изменят свою консистенцию, например, суп-пюре не загустеет. При выборе данной функции можно задать температуру и длительность нагрева.

Программа удаления накипи — важная часть ухода за духовым шкафом. Накипь накапливается в системе подачи пара. О необходимости очистки сообщит надпись на дисплее. Если этого не сделать после трёхкратного отображения сообщения, то функции обработки паром станут недоступны. В ходе этого процесса на дисплее будут отображаться необходимая информация и указания по выполнению действий.

Размораживание подготовит продукты к употреблению или дальнейшему приготовлению. Для этого процесса применяется воздух, разогретый до 30 градусов. При выборе данной функции можно задать длительность. По истечении времени необходимо перевернуть размораживаемый продукт, помешать жидкое блюдо или разделить смёрзшиеся куски.

Су-вид — это процесс приготовления пищи в вакуумной упаковке при постоянной низкой температуре в течение длительного времени. Нагрев осуществляется посредством пара. Данный метод позволяет сохранить аромат, витамины и минералы, содержащиеся в продукте, а также лучше раскрыть вкус специй. Обычно этот метод используют для приготовления мяса, птицы и рыбы.