Варочная панель Asko HID654MC

Автоматика приготовления содержит в меню несколько специальных программ, которые автоматически настроят интенсивность готовки. А с помощью таймера пользователь может выбрать наиболее подходящее время. Обычно панель предлагает 4–6 различных настроек для кипячения, поддержания тепла, варки на медленном огне, жарения, гриля и использования посуды вок.

Зона Bridge ещё может называться «мостом». Две соседние конфорки объединяются в одну большую. Таким образом создаётся зона нагрева, которую можно использовать для приготовления на утятнице, гриль-сковороде, рыбоварке и пр. Для таких конфорок нельзя задать режим Boost, а также невозможно воспользоваться функциями меню. При активации режима появится надпись «BR».

Индикация остаточного тепла поможет защититься от возможных ожогов. После использования конфорка некоторое время остаётся горячей. Умная техника предупредит, что нельзя к ней прикасаться. Также её выключенную можно использовать для разогрева уже приготовленной пищи. Пока зона не остыла, на дисплее высвечивается символ «H».

Индукция — это явление, положенное в основу работы индукционной варочной панели. Она возникает благодаря вихревым токам и проецируется не на поверхность (стеклокерамику), а сразу на дно посуды с ферромагнитными свойствами. Именно поэтому при индукции теплопотери минимизированы, а нагрев и кипячение происходят значительно быстрее.

Ограниченная продолжительность нагрева позволяет сделать эксплуатацию безопасной. Она выключит плиту по истечении определённого времени, если не будет выполнено никаких других настроек. Тогда техника автоматически «думает», что пользователь забыл выключить панель. У каждого уровня нагрева своё максимальное время работы. Чем выше ступень, тем меньше будет работать прибор.

Сенсорное управление встречается в большинстве электрических (hi-light и индукционных), а также комбинированных панелей. Оно представлено чувствительными клавишами, которые реагируют на прикосновение. Иногда к клавишам может добавляться сенсорный слайдер, например, для увеличения мощности нагрева достаточно провести вдоль него рукой. Это сократит время настройки.

Стекло BlackMatt является фирменной разработкой Asko. Оно встречается в индукционных варочных панелях. Выглядит данная поверхность невероятно стильно и при этом ещё обладает функциональными качествами. Графика наносится особым методом шлифовки, благодаря чему повышается срок эксплуатации и устойчивость к появлению царапин.

Термощуп CelsiusCooking соединяется с конфоркой и умной посудой CelsiusCooking и предоставляет пользователям точные данные о температуре через модуль Bluetooth. В комплект входит держатель с отверстиями, который нужно надеть на край посуды и вставить остриё зонда сверху. Наконечник должен находиться на расстоянии 1 см или больше от дна утвари. Затем следует дважды коснуться ручки термощупа, чтобы на панели управления появился соответствующий символ. Далее — установить необходимую температуру варки или жарки. Оборудование в процессе готовки будет держать выбранное значение, пока не отключат плиту.

Функция Booster ещё называется форсированным режимом. Он используется для приготовления пищи на максимальной мощности за короткий период времени. Максимально возможное время работы — 10 мин. По истечении данного срока мощность уменьшается до последней ступени. Чтобы активировать функцию, дважды коснитесь конца ползунка пальцем. На дисплее отображается уровень мощности и слово «boost».

Функция распознавания посуды позволит активировать конфорку, которая отвечает за активную зону нагрева. Есть кухонная утварь не отвечает требованиям индукционной панели (например, её дно не обладает ферромагнитными свойствами), то активации работы не произойдёт. При включенной функции автоматического обнаружения посуды (APd) будет слышаться пощёлкивание, даже если конфорка не используется.